Farmářský magazín 

4.9. 2020 (Aktualizováno: 13.1. 2021)

Trhy dodají vše potřebné na zavařování

Konec léta je obdobím zavařování nebo jiných konzervací zeleniny, aby bylo v zimě pro co sáhnout do spíže. Na Severočeských farmářských trzích seženete vše potřebné. Na zavařování třeba okurky, velké tak akorát do skleničky, či...

28.6. 2020

O rajčata pečujte od začátku sezóny až po sklizeň

Ze sazenic rajčat, které jste si zjara koupili na Severočeských farmářských trzích, jsou už pěkně vzrostlé rostliny a je zapotřebí o ně pečovat. V tuto dobu vyžadují hlavně dostatečnou zálivku, zaštipování výhonů, zajištění opory,...

28.6. 2020

Kedlubnová omáčka zasytí a podpoří zdraví

Na rodinnou porci kedlubnové omáčky vám ale postačí tři až čtyři. Také si připravte nějaké libové vepřové. Postup přípravy kedlubnové omáčky není nijak složitý. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené...

26.6. 2020 (Aktualizováno: 28.6. 2020)

Chřest posiluje zdraví a zahání kocovinu, umíte ho správně uvařit?

Představujete si pod pojmem královská hostina stoly obložené pečeným masem? Napadlo by vás, že na takové středověké hostině nesměl chybět chřest? Ten si vychutnávali lidé už dávno před naším letopočtem a ve...

1.6. 2020

Svíčkovou pomazánku si k večeři dejte bez výčitek

Už jste ochutnali Svíčkovou pomazánku? Svůj název dostala právě proto, že hlavní ingrediencí je kořenová zelenina, která se používá jako základ do svíčkové omáčky. Je jednoduchá, rychlá, chutná a zdravá. Pomazánka bude...

Farmářské trhy v Chomutově
31.5. 2020 (Aktualizováno: 7.7. 2020)

Do Chomutova přijely tři desítky farmářů

Podívejte se, jak to dnes vypadalo na největších farmářských trzích v kraji. Chomutovské náměstí 1. máje se zaplnilo desítkami prodejců  a v daleko větším počtu také vámi, našimi věrnými návštěvníky. My jsme si to...

24.5. 2020 (Aktualizováno: 31.5. 2020)

Jak zasadit papriky? Po dvou a do tepla

Pálivé i sladké papriky jsou u našich pěstitelů oblíbenou rostlinou. Přestože jsou původně z tropů, daří se jim i na našich záhonech, případně ve sklenících. Ve skleníku Do foliovníku nebo skleníku již můžete sazenice...

24.5. 2020

Český ženšen nebo elixír mládí – to je křen

Tak se často označuje křen selský pro jeho blahodárné účinky na zdraví. Nejenže posiluje imunitu, ale dokáže si poradit s rýmou, zánětem dásní, kašlem, zánětem močových cest, pomůže při potížích s...

24.5. 2020

Ovocné stromy rovnou připravené k zasazení

Květnové počasí je to pravé pro výsadbu ovocných stromů. Mladé stromky, které nabízejí pěstitelé na Severočeských farmářských trzích, jsou již připravené v takzvaném výživovém balu, ve kterém vydrží stromek dalších čtrnáct dní...

24.5. 2020

Vypěstujte si: Do omáčky i k sušení jsou domácí rajčata nejlepší

Milovníkům nakládaných sušených rajčat, rajské omáčky či leča nesmí právě rostliny rajčat chybět na záhonu, případně v truhlíku. Na umístění rajčat musíte myslet už při nákupu sazenic na farmářských trzích, některé jsou do truhlíků...